莆田首屆WSET2品酒師課程舉行

  • 湄洲日報  

6月14日-17日,張裕先鋒葡萄酒培訓學院莆田分院在莆田市佰誠商貿有限公司新辦公大樓正式成立,并成功舉行首屆WSET2品酒師培訓課程。

為期3天的培訓中,來自廈門、福州、莆田等全省各地的12名葡萄酒(烈酒)從業者和愛好者,跟隨著張裕先鋒葡萄酒培訓學院合伙人、WSET二級授權講師鄒瑩,全面學習葡萄酒的品種、產區、釀酒以及如何品酒、看酒、配餐等知識禮儀。

WSET(Wine & Spirit Education Trust),即葡萄酒與烈酒教育基金會,是全球知名葡萄酒與烈酒資格證書培訓機構,于1969 年在英國成立,其WSET認證課程已被業界和愛好者們認可為國際標準。對于葡萄酒從業者來說,WSET證書是葡萄酒及烈酒專業能力的象征;對于愛好者來說,WSET的學習能大大提升生活中選酒及品酒的能力。

莆田市佰誠商貿有限公司副總經理莊祚茂介紹,隨著市民生活水平的提高,越來越多消費者注重有品味的生活方式,甚至需要在國際場合上進行社交,亟需了解國際配餐禮儀和葡萄酒文化。

為此,憑借著和張裕集團長達10余年的密切合作,莆田佰誠商貿有限公司積極申請,并順利通過張裕先鋒葡萄酒培訓學院的嚴格驗收,成功獲得授權,成為“張裕先鋒葡萄酒培訓學院莆田分院”承辦單位。

據悉,張裕先鋒葡萄酒培訓學院隸屬張裕集團先鋒國際酒業,學院擁有全國一流教學資源,包括世界葡萄酒大師MW、世界侍酒大師MS在內的國際頂尖顧問團隊以及一支高素質、專業化講師團隊。

莊祚茂表示,此次佰誠商貿和先鋒葡萄酒培訓學院通力合作,旨在共同搭建本地的葡萄酒文化分享平臺,希望將分院打造成本地葡萄酒專業人士的聚集地,并以此為據點為更多的消費者提供實用、有趣的葡萄酒文化活動,與廣大葡萄酒愛好者共同享受葡萄酒帶來的美好生活。

今后,張裕先鋒葡萄酒培訓學院莆田分院將舉辦更多關于葡萄酒文化的培訓,傳播葡萄酒文化正能量,同時也為本地葡萄酒從業者和愛好者學習WSET認證課程,提供一個便捷的家門口的通道。

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